Бурятские буузы в мантоварке на улице

Бурятские буузы — блюдо, напоминающее манты, большие пельмени шарообразной формы с отверстием посередине, которые принято готовить на пару.

Бурятские буузы достаточно большие, блюдо это сочное, очень вкусное и сытное. Мне понравились на все 100!

Ингредиенты:

• Мука 1кг
• Фарш говядина свинина 1,5кг
• Вода
• Соль
• Перец черный молотый
• Яйцо 2шт
• Зелень
• Лук
• Растительное масло