Я помню, как в 90-х такие позы продавали на центральном рынке и вокзале. И делали их именно из дрожжевого теста.
Рецепты приготовления бурятских бууз
Начинка и отверстие: чем отличаются манты и буузы
Неискушенный обыватель часто путает два блюда — манты и буузы (они же — позы). При кажущейся схожести они разные, и у каждого свой неповторимый вкус. За каждым стоят свои легенды, история и своя национальная гордость.
Юрта в пароварке: рецепт настоящих бурятских бууз
Знаменитые бурятские позы (буузы на их родном языке) готовят в каждой второй кафешке Забайкальского края, республики Бурятии и Иркутской области. Нам очень повезло не только пробовать самые дешевые за 35 рублей штука и самые дорогие (175 руб/шт) позы, но и готовить их на бурятской усадьбе в настоящей бурятской семье. Естественно, соблюдая все традиции.
Работающий в Бразилии повар рассказал о бурятских буузах
Повар прожил в Бурятии восемь месяцев в 90-х годах.
Пошаговый рецепт как лепить и приготовить буузы
Буузы — названия национального бурятского блюда, что значит «мясо, завернутое в тесто».
Бурятские буузы — видеорецепт
Всем привет! Сегодня приготовим вкусные бурятские буузы.