Готовим Буузы (позы) по древнему рецепту предков

Приготовление бууз с секретным ингридиентом.

Буузы с диким чесноком — мангыр.

Что в видео?

Рецепт поз с гоганом

• Гоган — трава, которая растет только в определенной деревне и имеет особый сорт.
• Цветы гогана собирают, сушат и перемалывают в мясорубке, затем добавляют соль.
• Гоган заменяет чеснок и лук в фарше для поз.

Приготовление теста и лепка бууз

• Тесто: теплая вода, соль, яйца, мука.
• Раскатать тесто, сделать кружки, положить фарш и защипывать.

Гоган и его использование

• Гоган можно кушать просто так, вместо майонеза и кетчупа.
• Цветы гогана собирают, сушат и перемалывают в мясорубке.
• Гоган имеет вкус чеснока.

Видео