Как приготовить вкусные и сочные буузы?

Настоящий рецепт от бурятских поваров.

Буузы имеют долгую историю и являются неотъемлемой частью кулинарного наследия бурятского народа, проживающего на юге Сибири. Блюдо традиционно готовят во время особых событий и семейных праздников. Еще оно может быть предложено в качестве символа гостеприимства на трапезах.

Смотрите в видео:

• Как со сменой сезонов меняются ингредиенты блюда?
• Сколько защипов должно быть в правильных буузах?
• Как есть буузы и с чем их подавать?

Видео