Монгольский Цагаан сар

Или искусство лепить буузы.

Скоро в Монголии главный новогодний праздник – Цагаан сар. А он, как известно, просто неразделим с приготовлением основного и всеми любимого блюда — бууз. В Монголии буузы – это очень вкусное, сочное и почетное блюдо, которое подают по традиции только самым дорогим гостям!

Видео