Рубленное мясо в деревянном корыте

Ребята сделали классные манты.

Самое главное что мясо и лук как в старину нарублены топориком — такое мясо должно быть в мантах и буузах, а не фарш из мясорубки.

Краткий пересказ видео

Приготовление мант

• Видео начинается с приготовления мант из свежего мяса.
• Мясо используется рубленное, а не фарш, так манты получаются вкуснее.
• Лук измельчается и смешивается с мясом, добавляется вода.

Лепка мант

• Манты лепят по-разному, защипывая сверху, по краям и собирая краешки к середине.
• Готовые манты выкладываются на форму и ставятся на паровую баню.

Соус для мант

• Соус готовится из чеснока, петрушки, укропа, сметаны и соли.
• Готовые манты подаются с соусом.

Учеба и планы на будущее

• Катя учится на историка и планирует работать учителем истории в сельской школе.
• Видео заканчивается на прощании с друзьями и обещанием вернуться.

Видео