Буузы (позы, бузы) – это наивкуснейшее блюдо бурятской кухни.
Они очень сочные и это главная их фишка.
Супер СОЧНЫЕ бурятские Буузы
Тесто
- Мука — 750 гр.
- Вода — 300 мл.
- Яйцо — 2 шт.
- Растительное масло—2 ст. л.
- Соль
Начинка
- Мясо (говядина) – 500 гр.
- Говяжий жир — 150-200 гр.
- Черный перец и соль по вкусу
- Лук репчатый – 1 большая головка
Готовьте 15-20 мин на пару.
Супер сочные бурятские Буузы
