Друзья пробуют бурятскую кухню в кафе «Багульник» г.Санкт-Петербург
Время на прочтение: 3 мин.Заказали домашнюю колбасу, шулэн, буузы и хушуур. Делятся впечатлением от вкуса.
Вкус степи: почему бурятская кухня — это не просто еда, а философия жизни
Время на прочтение: 4 мин.Вы когда-нибудь задумывались о том, как вкус еды может зависеть от пейзажа за окном? Представьте: бескрайние зеленые холмы, медитативное спокойствие буддийских ступ и воздух, который кажется прозрачнее самого чистого стекла. Именно в таких декорациях рождается кулинария кочевников — простая, сытная и удивительно честная. В ней нет места сложным соусам или молекулярным экспериментам, зато есть глубокое […]
Учимся правильно есть настоящие буузы
Время на прочтение: 2 мин.На их Родине — в Бурятии.
Как приготовить бурятские традиционные буузы
Время на прочтение: < 1 мин.Сагаалган переводится как «Белый месяц».
Пробуем Бурятскую Кухню
Время на прочтение: < 1 мин.Впечатления, блюда, цены, кафе.
Бойцов ВВО накормили бухлером и буузами
Время на прочтение: < 1 мин.В воинских частях прошли дни национальной кухни.