Буузница - Буду буузы

Как готовить буузы на пару: 3 способа от буузницы до пароварки

13.10.2025Бурятия, Забайкальский край, Россия, Улан-УдэБульон, Буузница, Вкус, Каскан, Мантоварка, Металл, Мифы, Мультиварка, Ошибки, Пар, Пароварка, Позница, Приготовление, Тепло7 комментариев

Время на прочтение: 5 мин.Выбираете устройство для бууз и боитесь испортить сочный бульон? Разбираем буузницу, мантоварку и профессиональную пароварку — какая из них даст настоящий бурятский вкус.

Буузы или позы? Бурятские сёстры научат как их лепить!

08.03.2025Бурятия, Россия33Защипа, Буузница, Видео, Защипы, Кухня без границ, Лепка, Лук, Мясо, Повар, Позы, Рецепты, Семья, Сок, Тесто, Фарш, ЮртаНет комментариев

Время на прочтение: < 1 мин.Главное бурятское блюдо. 33 защипа ламы.

Можно ли открывать крышку мантоварки в процессе варки Бузов, непропадет ли сок?

21.09.2020Буузы во всём миреБуузница, Варка, Вопросы и ответы, Крышка, Мантоварка, Пароварка, Позница, СокНет комментариев

Время на прочтение: < 1 мин.Можно, но не на долго.

Жителей Бурятии поставил в тупик рекламный баннер с «мантоваркой»

07.11.2019Бурятия, Буузы во всём миреБуузница, Жэгнуур, Мантоварка, Манты, Новости, события, ПозницаНет комментариев

Время на прочтение: < 1 мин.В соцсетях яростно спорят, как надо называть изображённую на нём посуду для приготовления бууз.

Юлия к Бурятские буузы и байкальские красоты: гастрономическое путешествие
Статья напомнила, как важно не ограничиваться только видами Байкала, а погрузиться в местную культуру через еду и традиции. Буузы и…
Эля к Обеды для офиса: паровые блюда — скорость и вкус без компромиссов
Статья открыла глаза на то, как просто можно сделать офисный обед по-настоящему вкусным без лишних хлопот. Я всегда думала, что…
Ира к Как лепить буузы: мастер-класс для мясных гурманов
Статья такая подробная, что аж руки чешутся слепить эти буузы прямо сейчас! Особенно заинтриговал секрет с водой в фарше —…
Ананда к Буузы — что это за мясное чудо?
Интересная статья, особенно про те 33 защипа — как будто лепишь миниатюрный шедевр искусства, а не просто еду. Но seriously,…
Саша к Где петербуржцу поесть бууз в Красноярске: 5 мест
Статья напомнила, как я скучаю по сибирским вкусам — в Улан-Удэ ела буузы у бабушки, а здесь в Красноярске, оказывается,…