Фарш

Буузы по-бурятски: маленькие «юрты» на пару, которые собирают всех за столом

Время на прочтение: 5 мин.

Позы/Буузы рецепт

Время на прочтение: < 1 мин.Родом мы из солнечного Забайкалья и наверное не найти там человека, который хоть раз не кушал позы.

Бурятские буузы: секреты сочного блюда, которое покорит вашу кухню

Время на прочтение: 5 мин.Вы когда-нибудь пробовали блюдо, которое нужно не просто есть, а «пить»? Если нет, то ваше знакомство с гастрономической гордостью Бурятии еще впереди. Буузы (или позы) — это не просто большие пельмени. Это архитектурный шедевр в миниатюре, напоминающий юрту, внутри которой кипит жизнь в виде ароматного мясного бульона. Многие считают, что приготовить их дома невозможно: тесто […]

Буузы по-бурятски: как приготовить национальное блюдо с душой и вкусом

Время на прочтение: 4 мин.Купили конское мясо, готовим Буузы!

Пролистать наверх