ГОСТ

Буузы по-бурятски: рецепт сочных «юрточек» и секреты идеального теста

Время на прочтение: 5 мин.Самое знаменитое блюдо бурятской кухни – буузы (или позы). Делимся рецептом времён СССР. Друзья, обратите внимание, что рецепт, показанный в программе – это не традиционная рецептура, а упрощённый вариант, распространённый в советское время!

В Бурятии задумались о создании единого стандарта для бууз

Время на прочтение: 3 мин.«Если мы будем разрабатывать ГОСТ на буузы, нужно определиться — какая рецептура будет стандартной».

Пролистать наверх