Жемчужина бурятской кухни. Как приготовить классические буузы?
Вот и наступил светлый праздник Сагаалган – Новый год по лунному календарю или Белый месяц.
Блогер из США встретился с ламой и отведал свежей баранины в Бурятии
Это параллельная вселенная, отдалённая от всего, что я знал и видел в России. — рассказывает о Бурятии путешественник и блогер Гарет Леонард.
Кто придумал буузы
Бурятская кухня — это в большинстве своем жирные, сытные блюда, наследие кочевых народов, большую часть времени находящихся в дороге. Такие, например, как позы, или, как их еще называют, буузы.
