Традиционные буузы готовятся с начинкой из баранины, с минимальным количеством приправ и соли.
Журналистка из Бурятии раскрыла страшную правду о буузах
Евгения Балтатарова провела целое исследование, посвящённое популярному национальному кушанью.
Шэдитэ Ханза — кусочек Монголии в центре Иркутска
В эту позную мы отправились по совету нашего подписчика.
Карта бууз
Карта нарисованная Eileen Guo показывает широкое распространение бууз, мантов, маньтоу и других похожих блюд вдоль Великого шелкового пути.
Происхождение бууз и похожих блюд
Что считает наука о происхождении бууз, манты, маньтоу и похожих блюд?
Монгольские буузы
Что может быть сытней насыщенного бульона с овощами, да ещё и с буузами?