Всё о буузах
Время на прочтение: 3 мин.Делюсь старинным бабушкиным рецептом! В этом видео Домовенок Кузя делится старинным бабушкиным рецептом приготовления бууз. Вы увидите пошаговый процесс, который поможет вам легко повторить этот вкусный рецепт дома!
Время на прочтение: 4 мин.Вы когда-нибудь пробовали съесть «юрту»? Если вы бывали в Бурятии, Забайкалье или Иркутской области, то наверняка понимаете, о чем речь. Буузы (или, как их часто называют в народе, позы) — это не просто «большие пельмени». Это настоящий гастрономический феномен, блюдо-символ и тест на мастерство для любой хозяйки.
Время на прочтение: 5 мин.
Время на прочтение: 5 мин.Вы когда-нибудь пробовали блюдо, которое нужно не просто есть, а «пить»? Если нет, то ваше знакомство с гастрономической гордостью Бурятии еще впереди. Буузы (или позы) — это не просто большие пельмени. Это архитектурный шедевр в миниатюре, напоминающий юрту, внутри которой кипит жизнь в виде ароматного мясного бульона. Многие считают, что приготовить их дома невозможно: тесто […]
Время на прочтение: 5 мин.Видео рецепт бурятских поз. Как приготовить сочные буузы на пару без лишних хлопот.
Время на прочтение: 2 мин.Позы… сколько воспоминаний связано с этим словом! Это вкус детства, это семейные традиции, это просто очень вкусно! Но вот вопрос: можно ли приготовить позы дома, не имея специального опыта?
