Всё о буузах
Время на прочтение: 5 мин.Вы когда-нибудь пробовали блюдо, которое нужно не просто есть, а «пить»? Если нет, то ваше знакомство с гастрономической гордостью Бурятии еще впереди. Буузы (или позы) — это не просто большие пельмени. Это архитектурный шедевр в миниатюре, напоминающий юрту, внутри которой кипит жизнь в виде ароматного мясного бульона. Многие считают, что приготовить их дома невозможно: тесто […]
Время на прочтение: 4 мин.На программе «Просто вкусно» в Якутии готовят бурятские буузы. Готовят в ресторане «Муус Хайа» и обсуждают здоровье зубов и питание.
Время на прочтение: < 1 мин.Буряты на севере. Бурятский бизнес в Якутии. Как правильно кушать Буузы.
Время на прочтение: 3 мин.Мы проголодались, подумали, взяли камеру в руки и объехали всю Сибирь.
Время на прочтение: 2 мин.В прошлом году редакция News.Ykt.Ru писала о жителе Якутска Булате Бадмаеве, который лепил и продавал буузы, чтобы помочь тяжелобольному сыну. Той зимой врачи обнаружили у девятилетнего Бэлигто опухоль мозга. Поступок отца не оставил якутян равнодушными: сотни людей оказали посильную помощь семье Бадмаевых.
Время на прочтение: 2 мин.
