Позы, они же буузы, — блюдо из пшеничной муки с мясом, которое готовят на пару. Рассказываем, где их пробовать в России.
Были и легенды национальной бурятской кухни
Готовясь к поездке, выслушала много советов о национальной кухне. В частности, о таинственных «позах». «Обязательно попробуйте ПОЗЫ!»- писали мне.
Про позы
Когда дети меня спрашивают: мама, что ты выбираешь- яблоко или не яблоко например, я всегда говорю,что выбираю позы!!! Или,как их ещё называют БУУЗЫ!!! Национальное бурятское блюдо!!!
Экс-мэр Улан-Удэ показал, как есть буузы в официальной обстановке
Своеобразный мастер-класс он назвал «лайхфаком от Голкова».
В Улан-Удэ феминистки возмутились неоднозначной рекламой бууз от крупного ритейлера
В Бурятии группа компаний «Титан» выпустила очередную неоднозначную рекламу, к которой у местного феминистического сообщества «Я Свобода» возникла масса претензий.
Экспансия бууз: Бурятская кухня выходит на новые рубежи
В Иркутске открылся филиал бурятской сети быстрого питания «Шулэндо». Это не первый заход Улан-Удэ, и будем надеяться, что это надолго. Ранее открывалось кафе «Бууза бао», но, говорят оно долго не продержалось. Есть еще кафе «Монгол», но это ресторан, а не фастфуд.