Буузы: традиции Забайкалья
Время на прочтение: < 1 мин.Буузы — это не просто блюдо, а символ Забайкалья и бурятской кухни. Их вкус, история и ритуалы приготовления тесно связаны с культурой и образом жизни народов региона. В этой статье расскажем о традициях, легендах и особенностях приготовления бууз — бурятских «поз».