Бойцы отряда специального назначения «Кодар» УФСИН России по Забайкальскому краю приготовлением почти 400 бууз и 30 литров бухлёра отметили 30-летие подразделения.
Угдан — жизнь вне буузных
Предки хори-бурят издревле жили в распадках Яблонового хребта. Всего здесь насчитывалось около 10 бурятских улусов.
Интервью с владельцами сети «Хан буз» в Новосибирске
История семейной пары, которая создала сеть недорогих закусочных с национальной сибирской едой.
Регионы Дальнего Востока угостят гостей ВЭФ лососем, буузами и соевым мясом
На форуме каждый регион будет представлен монопродуктом, из которого повара приготовят блюда.
Бурятские буузы произвели фурор на Дальневосточной ярмарке в Москве
Алексей Цыденов заявил, что их просто «не успевали подвозить».
Интернет-пользователям показали, как повар из Улан-Удэ лепила «нанобуузу»
В рамках форума «Неделя туризма на Великом шёлковом пути», который проходил в республике на минувшей неделе, в Улан-Удэ состоялось «Шоу побратимов буузы». Восемь профессиональных шеф-поваров из Бурятии, Иркутской области, Забайкалья и Монголии на глазах у изумлённой публики показали своё мастерство в приготовлении мант, хинкали, баоцзы, пельменей, дим-самов и других «побратимов» коронного бурятского блюда.