Хроники Бурятии — готовим БУУЗЫ!

Министр туризма Алдар Джангарович Доржиев расскажет Насте о правильной технике лепки бууз.

Надеемся, ей удастся слепить хотя бы одну ровную буузу.

Что в видео?

Традиционное бурятское блюдо — буузы

• Видео рассказывает о приготовлении бурятского блюда — буузы, которое представляет собой мясо в тесте, похожее на юрту.
• Буузы готовятся из говядины, говяжьего жира, соли, перца и лука, и имеют 33 защипа.

Конкурс «Вкусы России» и бурятская кухня

• Бурятские буузы стали победителем конкурса «Вкусы России» в 2020 году.
• Бурятская кухня богата мясомолочными блюдами, а буузы считаются символом гостеприимства.
• Буузы можно приготовить быстро, за 20 минут, и они могут быть с разными начинками, включая овощи.

Видео