ЗАЩИПОВ ДОЛЖНО БЫТЬ РОВНО по 33

Бурятские БУУЗЫ так готовят Бурятские Хозяюшки.

Видео рецепт приготовления бууз.

Видео

Рецепт

Тесто

• 500 гр. муки
• 220 мл. воды
• 1 яйцо
• Пол чайной ложки соли
• 2 столовые ложки растительного масла

Фарш

• 500 гр. фарша
• 4 средних лука
• 150 гр. курдючного жира
• Соль, кориандр
• 20 мл. растительного масла
• 10 мл. воды

Готовить на пару 35 минут.