Как приготовить бурятские традиционные буузы
Сагаалган переводится как «Белый месяц». Это праздник белой молочной пищи, почитания старших, символ обновления человека и природы, открытости и чистоты помыслов, надежды и добрых ожиданий.
Пробую настоящую Бурятскую кухню!
Бузы, Бухлер и соленый Чай.
Что лучше пить под буузы?
Что нибудь горячее — чай например. Ещё очень вкусно с красным полусладким вином.
С чем едят буузы бурятские?
С хлебом, с соусами, с чаем, с салатами.
Буузы на бурят-монгольской политической кухне
В ресторане бурят-монгольской кухни «Сэлэнгэ» Наталия Жуковская и Донара Гордоева готовят буузы.
На Кипре впервые попробовали омуль и буузы
Российскую кухню на престижном мероприятии представили два шеф-повара из Бурятии.