Всё о буузах
Время на прочтение: 5 мин.Если хочется вкусного, сытного и по‑сибирски честного, Красноярск встречает енисейской кухней: сугудай из северной рыбы, пельмени с дичью, оленину и десерты с кедровым орехом — внизу готовый маршрут и адреса, где всё это пробовать без промахов.
Время на прочтение: 5 мин.Приехали в Красноярск и думаете, что после забайкальских поз вас уже ничем не удивить? Держитесь крепче! Этот гид — ваш билет в мир настоящей сибирской гастрономии, от сочных бууз до таежной дичи.
Время на прочтение: 5 мин.Любишь мясо и большие порции? Разбираем самые большие пельмени мира — от китайских гигантов до бурятских бууз, плюс лайфхаки, как лепить крупно и вкусно, а не «только чтобы удивить». Обещаем полезные цифры, реальные рекорды и пару шуток — всё по делу.
Время на прочтение: 4 мин.Узнайте, что такое тувинские буузы, как их готовят и почему они так популярны среди любителей мяса и настоящей еды.
Время на прочтение: 6 мин.Вы с предвкушением достаете из морозилки пачку аппетитных бууз, предвкушая сочный фарш и горячий бульон. Но тут возникает вопрос: а как их готовить? Искушение бросить их в кипящую воду, как пельмени, велико. Но стоит ли?
Время на прочтение: 2 мин.Бывало ли у вас такое, что после долгой диеты мечтаешь о чём-то вкусном и запретном? Вот и у меня настал этот момент! После продолжительного сидения на «кабачковой диете», как я её окрестил, наконец-то появилась возможность вырваться на свободу.
