Буузы — чудо бурятской кухни
Это сытное мясное блюдо широко известно в Забайкалье, Сибири и на Дальнем Востоке. Является родственником мант и хинкали, но имеет свои особенности.
Вкусная Сибирь: Буузы с омулем вприкуску. Так можно только в Иркутске
Мы проголодались, подумали, взяли камеру в руки и объехали всю Сибирь.
Байкальские деликатесы
Кажется, столько наша съемочная группа еще ни разу не ела. Неудивительно. Все-таки мы в Сибири. Село Култук. Старейшее — на Байкале. Ни один праздник здесь не обходится без пирогов с ягодами. Смородина, брусника, клубника, черника… И кто сказал, что есть на ночь вредно? Все разговоры – обязательно за щелканьем… кедровых орехов.
«Позы – это ещё одна разновидность пельменей»
Федеральные журналисты рассказали о популярном бурятском «фастфуде»