Баоцзы

Буузы — история, приготовление, варианты

Время на прочтение: 3 мин.Проект «Путешествия еды» («Хот-холын товч түүк») рассказывает историю появления этих блюд.

Начинка и отверстие: чем отличаются манты и буузы

Время на прочтение: 4 мин.Неискушенный обыватель часто путает два блюда — манты и буузы (они же — позы). При кажущейся схожести они разные, и у каждого свой неповторимый вкус. За каждым стоят свои легенды, история и своя национальная гордость.

Буузы и как их едят в Улан-Удэ

Время на прочтение: 12 мин.Роман Лошманов — о бурятском народном сокровище.

Пролистать наверх