Готовим буузы — Бурятская кухня
Мастер-класс.
Буузы — история, приготовление, варианты
Проект «Путешествия еды» («Хот-холын товч түүк») рассказывает историю появления этих блюд.
Баоцзы, пигоди, пянсе, а может быть буузы?
Давайте разбираться вместе!
Начинка и отверстие: чем отличаются манты и буузы
Неискушенный обыватель часто путает два блюда — манты и буузы (они же — позы). При кажущейся схожести они разные, и у каждого свой неповторимый вкус. За каждым стоят свои легенды, история и своя национальная гордость.
Круче, чем Манты и Пигоди!
Китайские паровые пирожки Баоцзы с начинкой из рубленого мяса, сочной редьки и зеленого лука!
Буузы и как их едят в Улан-Удэ
Роман Лошманов — о бурятском народном сокровище.