Знакомство с традициями.
Как приготовить бурятские традиционные буузы
Сагаалган переводится как «Белый месяц». Это праздник белой молочной пищи, почитания старших, символ обновления человека и природы, открытости и чистоты помыслов, надежды и добрых ожиданий.
В Бурятии написали песню «Праздник бууз»
В честь праздника Белого месяца в Бурятии выпустили две песни.
«Вечорка» своими руками приготовила правильный стол на Сагаалган
По мнению Александра Яременко, буузы слепленные руками журналистов «Вечорки», оказались бурятцковатей тех, которые предлагают буузные Улан-Удэ, Кяхты и даже Дульдурги.
Жемчужина бурятской кухни. Как приготовить классические буузы?
Вот и наступил светлый праздник Сагаалган – Новый год по лунному календарю или Белый месяц.
Глава Бурятии Алексей Цыденов в честь Масленицы и Сагаалгана объединил блины и буузы
Глава Бурятии Алексей Цыденов собрал на личной страничке в Инстаграм уже 7,5 тысяч лайков, объединив раздольную русскую Масленицу и широкий бурятский Сагаалган (Новый год по лунному календарю у российских буддистов).