Бурятская кухня — это в большинстве своем жирные, сытные блюда, наследие кочевых народов, большую часть времени находящихся в дороге. Такие, например, как позы, или, как их еще называют, буузы.
Настоящие Бурятские позы Буузы? Бурятская кухня в Красноярске. Обзор еды
Пробую бурятские позы (буузы). Это не манты, не пельмени, не хинкали и даже не Бузфуд. Это национальная бурятская кухня от позной Буду Буузы Красноярск.
Буузы, бухлер и хушууры: Бурятию отметили на «вкусной карте России»
На «вкусную карту России» внесли национальные блюда Бурятии. Необычная карта появилась на сайте «Национального туристического союза».