Китай — Буду буузы

Бөрг (бөрэг, бёрг, береки, бёрики, бёреки, буузы, пельмени, börek, böreği)

Проект «Путешествия еды».

Проект «Путешествия еды» («Хот-холын товч түүк») рассказывает историю появления этих блюд.

Китайские паровые пирожки Баоцзы с начинкой из рубленого мяса, сочной редьки и зеленого лука!

Евгения Балтатарова провела целое исследование, посвящённое популярному национальному кушанью.

Карта нарисованная Eileen Guo показывает широкое распространение бууз, мантов, маньтоу и других похожих блюд вдоль Великого шелкового пути.

Что считает наука о происхождении бууз, манты, маньтоу и похожих блюд?