Китаянка показала как правильно кушать бурятские буузы
Блогерша из Китая кушает буузы.
Блогерша из Китая кушает буузы.
Проект «Путешествия еды».
Проект «Путешествия еды» («Хот-холын товч түүк») рассказывает историю появления этих блюд.
Неискушенный обыватель часто путает два блюда — манты и буузы (они же — позы). При кажущейся схожести они разные, и у каждого свой неповторимый вкус. За каждым стоят свои легенды, история и своя национальная гордость.
Китайские паровые пирожки Баоцзы с начинкой из рубленого мяса, сочной редьки и зеленого лука!
Евгения Балтатарова провела целое исследование, посвящённое популярному национальному кушанью.