Бурятские позы (Буузы). История мужа
Что в видео? Приготовление теста для поз Приготовление фарша Лепка поз Видео
Что в видео? Приготовление теста для поз Приготовление фарша Лепка поз Видео
Неискушенный обыватель часто путает два блюда — манты и буузы (они же — позы). При кажущейся схожести они разные, и у каждого свой неповторимый вкус. За каждым стоят свои легенды, история и своя национальная гордость.
Ведущий программы «Отчаянный домохозяин» Леонид Захаров готовит блюда бурятской кухни вместе с шеф-поваром ресторана «СЭЛЭНГЭ» Гэрэлмой Бастуевой.
Бурятское блюдо – буузы или позы. Второе название возникло благодаря русскому произношение «буузы» на просто «позы». Причем это без всякого двусмысленного подтекста.
Недавно опубликовали рецепт коронного бурятского блюда.
Сейчас мы приготовим позы по классическому рецепту.