Почему за бурятскими буузами едут сотни километров: гастрономическое путешествие по республике
Время на прочтение: 5 мин.Задумывались ли вы когда-нибудь, что делает региональную кухню по-настоящему уникальной? В Бурятии, где проживает 167 национальностей, кулинарные традиции переплелись настолько тесно, что создали феномен, не имеющий аналогов не только в России, но и во всем мире. Здесь на одном праздничном столе мирно соседствуют классическая селедка под шубой и традиционные буузы. Бурятская гастрономия — это живой […]
