Главное угощение наступающего Сагаалгана (бурятского нового года) – конечно же, позы, или, по-бурятски – буузы.
Сходили мы на днях к шэнэхенским бурятам, посмотрели, как готовится это блюдо.
Здесь – весь процесс в картинках:
Шэнэхэнские буузы
Шэнэхэнские буузы
